追蹤
遺失的海尼根
關於部落格
關於遺失的海尼根... 疑惑的中年男子默默的 織夢-築夢-圓夢
  • 145090

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

從彎腰中創造機會

蘇國垚︰最年輕的飯店總經理 從基層做起,曾一天刷十六個馬桶。「九成的人進來不久就陣亡,只有樂在工作,堅持努力的人才會成功。」台南大億麗緻酒店總經理蘇國垚說。蘇國垚是典型的白領上班族,他和他的師父─亞都麗緻飯店總裁嚴長壽在一般人眼中,都是成功的白領階級,他們在工作上獲得成就,也贏得專業形象。 不過,論專業,和他們同樣專業的人很多;論學歷,他們也沒比別人高竿,例如,嚴長壽只有高中畢業,而蘇國垚雖然喝過洋墨水,但也只是個學士。造就他們成功的真正因素,是面對工作的態度。蘇國垚在三十六歲時,升任台北亞都飯店總經理,成為國內五星級飯店最年輕的總經理,甚至還被嚴長壽公開點名為接班人。他的快樂工作哲學是:「服務業是一項貼心的行業。你的眼神、舉動是否真誠,客人都可以感受得到。 服務業要的人,是客戶讚美、同事喜歡的人,這樣衷心樂在工作的人,就會往上升。」不過,光鮮亮麗的成就背後,是先彎下腰的辛苦付出。民國六十九年,二十七歲的蘇國垚剛從美國讀完大學回來,應徵到第六份工作才進台北亞都飯店當「儲備人員」。不過,他還是得從飯店最基層的服務員做起。 輪值到客房部,他曾在一天內打掃十六個房間、刷洗十六個馬桶。到餐廳實習時,大廚要他用手剝大蒜,這一剝就是兩個星期,這期間都沒有讓他做其他的事。蘇國垚剝到手都腫了起來,但他還是沒有打退堂鼓,最後大廚服了他,才讓他學做其他的事。 當時和他一起當儲備幹部的人,幾乎都受不了做這種沒有成就感的工作,選擇離開了,但是,蘇國垚卻在服務別人的過程中找到快樂。「我服務客人時,從不期待能獲得多少小費。但是,從客人離開時緊緊握住我的手,我發現客人真的感受到我的服務,我也從中得到快樂。」憑著熱忱服務別人的態度,蘇國垚在台北亞都飯店每半年就升一次官。 嚴長壽也是懂得彎腰哲學而成功的人。嚴長壽二十三歲時才當起倒茶、送文件的〝老〞小弟。但是,他永遠抱著學習的態度,願意比別人多做一些,如幫想要提早下班的同事撥電報。從不斷幫助別人過程中,他鍛鍊出全方位的工作能力。嚴長壽︰從彎腰中創造機會無論環境好壞,都不斷學習。嚴長壽在《總裁獅子心》一書中談到他面對工作不如意的態度是:「每一個環境都是自己學習的機會,好的環境是一種正面學習,不好的環境也是另外一種磨練,使自己將來獨當一面時,不至於重蹈他人的覆轍。」當態度改變,人生跟著改變。 嚴長壽從一個小弟一路晉升,在三十二歲那年,成為亞都麗緻飯店總裁。別人彎腰覺得辛苦,但他們總是能從彎腰中創造機會。蘇國垚當儲備人員站櫃檯當詢問員時,要幫客人處理各種千奇百怪的事。例如,當時有客人要求要包機環島一週,即使蘇國垚以台灣太小,建議他改採開車方式環島,客人還是堅持要包機。沒想到當蘇國垚為客人向航空公司訂好飛機,客人卻又取消。 但就因為什麼事都要幫客人處理,他成為「萬事通」,也和客人建立情誼。蘇國垚表示,如果你沒有正確的態度,只能成為「三等」人:等下班、等發薪、等退休。但如果你具備「微笑、信心、愛心、有禮、體貼及樂觀」的態度,任何人都可以是冠軍。 目前國內第二大量販系統大潤發量販總經理魏正元,也是在彎腰之後,讓自己的人生改變,最後更上層樓。魏正元︰當搬貨員的副教授為簡單的工作賦予知識成分。魏正元八十七年從中原大學企管系副教授轉任大潤發中和店長前,擁有博士學歷的他,在「社會名望大幅降低」之後,還要經過六個月的基層訓練,包括殺魚、賣魚,在零下十幾度的冰庫中搬運鮮奶,而且,轉業後第一個月的薪水只有當副教授的一半。 現場工作看似繁瑣,但這樣的經驗讓魏正元更能了解基層工作者的狀況。例如,他從擔任收銀員的過程中,觀察顧客的反應,體會到十七、八歲的員工沒有足夠能力與經驗處理顧客意見,因而安排幹部到現場協助收銀員處理狀況。當現場顧客懷疑魚肉不新鮮,魏正元便想出在賣場擺水族箱賣生猛海鮮的點子。 願意彎腰學習的魏正元,總是能為那些看起來簡單的工作賦予知識成分,他個人則在短短兩年又兩個月內,一路由店長、行銷處長、副總經理,升為總經理。 白領階級也可以彎腰,成功者最大的本錢是態度。相對於藍領工作者,白領階級,尤其自許為專業人士的白領階級,很不容易彎腰。但事實上,在職場上有成就的白領人士,幾乎都有一段彎腰過程,一般人只看到他們功成名就的一面,卻沒看見他們願意彎腰的工作態度。別人不想做的工作,在他們手上,卻可以創造出晉升的機會,嚴長壽、蘇國垚、魏正元都是典型例子。 即使是含著金湯匙出生的企業家第二代,接班前也常被刻意要求彎腰,也就是從基層做起。永豐餘董事長何壽川在三十年前加入家族企業時,就在基層的工程師位子上歷練四年,至今何壽川回想起這一段過程,他很肯定從基層做起的作法,並認為這是後來他做管理者很重要的基礎。 多變的時代,專業、技術之外,白領階級下一個必修的重要課題是「態度」!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態